Transilvania tenía una historia que no descansa. Conquistado por los húngaros en el siglo 8-9, parte del Imperio Otoman después de la batalla de Mohacs, terminó haciendo parte del Imperio de Habsburgo hasta 1918. Visitaremos la parte del centro y del sur de Transilvania, sobre todo la parte habitada por los sajónes y colonos szekly. Entenderemos mejor la cultura de esta población, su modo de cocinar, probaremos un buen vino. Será un viaje especial teniendo contactos con los habitantes, entenderemos su modo de vivir y la tragedia de esta civilización. Visitaremos ciudades, pueblos, viñedos, ciudadelas, elementos diferentes que describen en conjunto esta región de Transilvania.

DÍA 1: Llegada a Sibiu
Llegada a Sibiu. Recepción en el aeropuerto, Encuentro con el guía y traslado al hotel de 3* “El Rey de los Romanos” que data de 1789, situado en el centro de la ciudad. Haremos una corta visita al centro histórico. Antes de cenar una presentación de la región de Transilvania. Cena con degustación de vino.

DÍA 2: Sibiu – Tirnaveni – Medias – Blas - Sibiu
Después el desayuno vamos a continuar la visita de la ciudad de Sibiu y nos dirigiremos hacia Tirnaveni, corta parada a Medias, visita de la ciudad de Blaj – donde veremos la catedral griego católica. La comida se servira en un antiguo castillo de viñedos de Jidvei. Los viñedos de Jidvei son los más importantes de viñedos de uvas blancas, el conocido brand “Reisling de Jidvei”. Por la tarde volveremos a Sibiu. Cena opcional.

DÍA 3: Sibiu – Biertan – Sighisoara – Viscri – Sibiu

Visitas en la región de los sajones. La primera visita será a la fortaleza de Biertan, después nos dirigiremos hacia Viscri. Tendremos como invitado el alcalde del pueblo que es una señora de origen sajón.  Ella nos contará que se puede hacer en esta región.  Vamos a visitar la fundación del príncipe Carlos, fundada por el príncipe de Inglaterra para salvaguardar esta cultura. Probaremos aguardiente y vino de este pueblo con platos típicos de la región. Por el camino visita de la ciudadela de Sighisoara. Esta ciudadela sajona es considerada una de las más hermosas y mejor conservadas de Rumania y de Europa Oriental. De origen Romano (Castrum Sex), en el siglo XII fue ocupada por los sajones que la bautizaron con el nombre de Schoessburg. Como casi todas las ciudades sajonas, está dividida en dos zonas, una alta y una baja. Por la tarde llagaremos a Sibiu

DÍA 4: Sibiu – Rosia – Agnethen – Cincu – Cirta – Sibiu

Los pueblos sajones esperan que sean visitados. En el pueblo Agnethen, es uno de los 7 “Sieben Burgen”,

haremos una parada e intentaremos de hablar con un escritor que escribe en alemán y un sacerdote Eginald Schalattner. Comida en un restaurante de Agnethen o de Cincu. Haremos unas paradas para visitar unas iglesias sajonas fortificadas. Cena opcional.

DÍA 5: Sibiu y sus alrededores

Hoy vamos a continuar la visita de la ciudad de Sibiu que es posiblemente la más encantadora de todas las ciudades de Transilvania y la Capital Cultural Europeo 2007. Visitaremos el museo etnográfico de Sibiu y la iglesia de Heltau, donde tendremos una comida típica sajona. Tiempo libre para las últimas compras. Cena con degustación de vino en una casa cerca de Sibiu.

DÍA 6: Salida hacia el aeropuerto a la hora correspondiente a su vuelo